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全自动豆干烟熏炉 节能环保豆干烟熏炉

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全自动豆干烟熏炉 节能环保豆干烟熏炉去超市买豆干的时候看见起泡,上色不均匀的豆干没有人会买吧,除非是打折促销把价格压得很低,才会去选择那种豆干,其实豆干起泡还是不起泡味道也都是一样的,只不过就是起泡的豆干外观不好看而已,怎么样才能保证豆干不爆肠呢?这时候您就需要一台盛众机械的全自动豆干烟熏了!

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世界上有各种各样的香味,花香,美食香,烟熏食品的香气让人难抵诱惑,美味无比。烟熏炉具有蒸煮、干燥、烟熏、清洗及安全保护等功能。是由电脑自动化控制大屏幕人机界面,在一个小型烟熏炉价格画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可储存100个工艺配方。世界上有各种各样的香味,花香,美食香,烟熏食品的香气让人难抵诱惑,美味无比。烟熏炉具有蒸煮、干燥、烟熏、清洗及安全保护等功能。是由电脑自动化控制 大屏幕人机界面,在一个小型烟熏炉价格画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可储存99个工艺配方。undefined

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 全自动豆干烟熏炉 节能环保豆干烟熏炉,产品说明: 烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烘烤、烟熏、干燥、蒸煮、清洗等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果 ,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。 具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。以SYZ11.4S-C食品烟熏蒸煮箱为例,主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。微信图片_20181102141243_副本

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1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。公司_副本

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2)发烟装置 上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

3)管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。微信图片_20190801161322_副本

4)高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入,由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热, 提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。

5)低压蒸汽系统 通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内,用于蒸煮(启动高压电磁阀,是蒸煮温度保持平衡)。

 

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