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熏鱼烟熏炉,大小型烟熏设备

熏鱼烟熏炉,大小型烟熏设备

烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,本机具有干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温材料,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动烟熏炉的PLC触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的循环系统,可使炉内的蒸雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率,适用于鸡鸭鱼肉、香肠、腊肠、腊肉等产品。

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产品详情

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烟熏炉是肉制品熟化过程中必不可少的设备之一,本机具有干燥、烘烤、烟熏、排风等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温材料,使保温效果增强,密封性好,节能高效。全自动烟熏炉的PLC触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在随时调整时间、温度、排风大小等状态参数,操作非常简单。具有优异的循环系统,可使炉内的蒸雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率,适用于鸡鸭鱼肉、香肠、腊肠、腊肉等产品。

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烟熏炉特点:

 1、采用可编程控制器和大视窗PLC触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、时间等工艺参数,并可在生产过程中随时调节参数,可进行单工艺操作,也可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产,可存储多种不同配方(用户自选)。

     2、设有管理人员、操作人员密码,设有生产和故障记录。

     3、具有干燥、烘烤、烟熏、换气、排烟等功能。

     4、可根据工艺要求选择慢速或快速循环程序,以达到循环和发烟效果。

     5、采用计时控制、 温度计时控制两种方式控制烘干工艺,增加优化节能控制程序,减少能耗。

     6、可监控烟雾温度,防止温度过高,安全卫生。

     7、干燥、烘烤过程中可对温度、排风量进行控制调整。

     8、炉内风循环系统。



设备图片:

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客户试机图片:

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烟熏炉的种类:
分类一:从自动化程度上可分为全自动和半自动两种。全自动烟熏炉采用PLC自动可编程控制,大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单,干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显;工作完成或中途机器出现故障,自动报警。半自动烟熏炉可根据客户要求采用进口或国产的电器元件,节省购机成本。
分类二:从加热源上可分为蒸汽加热和电加热两种。采用蒸汽加热,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。电加热就是用电加热管实现烘干、烟熏、上色的。
分类三:从烟雾发生器装置上分可分为内置发烟装置和外置发烟装置两种。内置的是一个带有电加热管的发烟盒,外置的是一个功能齐全的发烟炉,外置发烟炉采用全透明式玻璃窗,不仅外形美观而且方便快捷的看到事情的变化。
分类四:从烟熏炉的型号及容量上可分为30型,50型,100型,120型,200型,250型,5007种型号,客户根据自己的产量合理的选择烟熏炉的型号。
系列烟熏炉的产品优势:
哈尔滨红肠烟熏炉,我们公司采用先进设计理念,优良的制作工艺,质量保证,同时具有蒸煮,干燥,烟熏,烘烤等功能。
优势一:我们公司的烟熏炉采用双层304不锈钢结构,超厚夹层中填充保温材料,保温效果好。
优势二:密封效果好,密不密封关键看内部结构是否严密,目前大多数工厂都是人工焊接的,  但是人工焊接的肯定不会如此精密,所有会出现不密封的情况,我公司的香肠烟熏炉,内部都是采用精密折弯铸造的,不留一点缝隙,所以说密封效果好。
优势三:采用了双层不锈钢散热器,使炉温升温迅速,先进的发烟器制作工艺使得发烟快且稳定,箱内合理的主循环风设计使得送风均匀,炉体内温度均匀,烟雾上下一至,使得产品上色快,熏制出的产品色泽均匀。
我们研发人员根据客户的加工工艺的不同,把烟熏炉的发烟方式设计为了糖熏和果木熏两种发烟方式,烟熏炉可以豆干,熏鸡,熏鱼,熟食,素鸡等等产品。烟熏后食品颜色更好看,烟熏风味更香,代替传统烟熏,达到环保效果。
烟熏炉在食品行业有很广泛的应用。特别是在香肠和其他肉制品的行业,使用烟熏炉的 主要是是肉制有烟熏味。

 

注意事项:

 

1. 通风口不要全部打开,防止发生明火,如有明火,马上关闭风机与通风口。

 

2 .发烟过程中,禁止打开发烟室门添加木屑,应将设备停止后过2分钟再添加。

 

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关于售后:

1. 亲,由于烟熏炉规格型号众多,价格各异,宝贝所标价格并非实际商品价格,请勿直接拍下。拍前请务必电话或微信咨询。电话微信咨询有图片的请以图片为准。

2. 亲,拍下宝贝,提交订单后,请不要付款,请联系客服人员修改价格,再支付货款。
3. 
交易流程:亲拍下商品修改价格付款我们为您下生产订单生产试机测试无问题后发货到达目的地亲检查商品有无破损无破损则确认收货物流放货取走货物交易完成~
4.
公司支持特殊型号定做,详情请您直接旺旺联系客服或拨打客服热线。
5.
如需其他快递请说明。另外因设备尺寸一般都比较大,一般是发物流配货,买家收到商品时一定要仔细检查有无破损后再签收。

 6. 服务原则:产品保修期为十二个月,在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏。 

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